Τα νέα μας

Mikra Thira Wine Dinner at Rizes Gastro Taverna | Santorini Food & Wine Event

Mikra Thira στις Rizes Gastro Taverna: Η Σαντορίνη και η Θηρασιά ξανασμίγουν μέσα από το ηφαιστειακό κρασί και τη γαστρονομία

Ένα ηφαίστειο. Δύο νησιά. Μία κοινή ψυχή. Πολύ πριν διαμορφωθεί το αιγαιοπελαγίτικο τοπίο όπως το γνωρίζουμε σήμερα, μια ισχυρή ηφαιστειακή έκρηξη διαίρεσε μια ενιαία στεριά, δημιουργώντας τη σημερινή Σαντορίνη και τη Θηρασιά. Δύο νησιά που εξακολουθούν να συνδέονται μέσα από την ίδια ηφαιστειακή γη, την ιδιαίτερη γεωμορφολογία και το μοναδικό τους...

Rizes Santorini Wins 2026 Tripadvisor Travelers' Choice Award

Οι Rizes Santorini κατακτούν το Βραβείο Tripadvisor Travelers’ Choice 2026

Οι Rizes Santorini κατακτούν το Βραβείο Tripadvisor Travelers' Choice 2026 Κάθε χρόνο, εκατομμύρια ταξιδιώτες ξεκινούν για να ανακαλύψουν νέους τόπους και ανεξίτηλα, μοναδικά ηλιοβασιλέματα. Στη διαδρομή αυτή, μοιράζονται τις δικές τους ιστορίες και κριτικές, αναδεικνύοντας τα μέρη που τους έκλεψαν την καρδιά. Για όλους εμάς στις Rizes Santorini, τα πάντα περιστρέφονται γύρω...

Wine & Olive Oil Heritage Tasting on the Caldera | Rizes Santorini

Μια Νέα Γευστική Εμπειρία Κρασιού & Ελαιολάδου στο Rizes Santorini

Η Σαντορίνη είναι συνώνυμη με τοπία βγαλμένα από καρτ ποστάλ, λευκά σπιτάκια λουσμένα στον ήλιο και ηλιοβασιλέματα που βάφουν το Αιγαίο χρυσό. Λίγοι όμως ξέρουν πως πίσω από αυτή την εικόνα κρύβεται μια μακρόχρονη αγροτική παράδοση, δεμένη με το ηφαιστειογενές έδαφος, τη γόνιμη γη και αιώνες τεχνογνωσίας. Στο Rizes Gastro Taverna...

Το Soundtrack της Καλντέρας: Γιατί η Μουσική Διαμορφώνει την Ψυχή του Rizes Santorini

Καθώς ο ήλιος αρχίζει να δύει πάνω από τον ορίζοντα, βάφοντας με μια παλέτα εντυπωσιακών χρωμάτων τους βράχους των Φηρών, η Σαντορίνη προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία. Τα περισσότερα εστιατόρια κατά μήκος της Καλντέρας επικεντρώνονται αποκλειστικά στα πιάτα και τα ποτά τους, αφήνοντας τη μουσική υπόκρουση σε εντελώς δευτερεύοντα ρόλο. Ωστόσο,...

Wine & Food Experience

Μια Αξέχαστη Εμπειρία Γευσιγνωσίας Οίνου & Φαγητού στο Rizes Santorini

Μια ανοιχτή πρόσκληση σε όλους τους λάτρεις του κρασιού και της γαστρονομίας! Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε τις μαγικές γεύσεις που γεννά το ηφαιστειακό έδαφος της Σαντορίνης; Στο Rizes Santorini έχουμε δεσμευτεί να σας προσφέρουμε τις καλύτερες τοπικές εμπειρίες. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι οι αυθεντικές ελληνικές γεύσεις πηγάζουν από τις παραδοσιακές αξίες και το...

Rizes Santorini: Η Σαντορίνη που ανακαλύπτεις σταδιακά

Υπάρχει η Σαντορίνη που αποκαλύπτεται σιγά σιγά, όσο περισσότερο χρόνο περνάς εδώ.. Η γαστροταβέρνα Rizes Santorini βρίσκεται κοντά στην καρδιά των Φηρών και αποτελεί την ιδανική βάση για να εξερευνήσεις τόσο τον αυθεντικό χαρακτήρα της Σαντορίνης, όσο και τις υπόλοιπες πλευρές του ελληνικού νησιού. Η διαμονή στη Φηρά σου δίνει την ευκαιρία...

Οι Ρίζες της Σαντορίνης: Ένα ταξίδι στις αυθεντικές γεύσεις και την πραγματική φιλοξενία του νησιού

Πολύ πριν η φιλοξενία γίνει συνώνυμη των πολυτελών ξενοδοχείων, οι κάτοικοι της Σαντορίνης είχαν έναν διαφορετικό τρόπο να καλωσορίζουν τους επισκέπτες τους. Άνοιγαν το σπίτι τους, έστρωναν το τραπέζι και μοιράζονταν ό,τι καλύτερο είχε να προσφέρει ο τόπος τους. Αυτή είναι η ουσία της ελληνικής φιλοξενίας. Αυτή είναι η έννοια...

Echoes of the Earth: Watching the Ifestia Festival from the Height of Rizes Santorini

Παρακολουθώντας τα «Ηφαίστεια» από τις «Ρίζες» της Σαντορίνης

Κάθε Σεπτέμβριο η Σαντορίνη μοιάζει να θυμάται την πραγματική της φύση. Για λίγο στρέφει το βλέμμα της στην καρδιά της Καλντέρας, όπου, βαθιά κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, βρίσκεται η δύναμη που γέννησε το ίδιο το νησί. Στις 19 Σεπτεμβρίου 2026, το εντυπωσιακό φεστιβάλ «Ηφαίστεια» επιστρέφει στη Σαντορίνη, τιμώντας το ηφαίστειο που διαμόρφωσε...

From Our Kitchen to the World Stage: Rizes Santorini Nominated for Greece’s Best Restaurant 2026!

Γεύση από Σαντορίνη: Το RIZES Gastro Taverna βραβεύεται ως «White Star Venue» από το Star Wine List

Για να ζήσει κανείς την πραγματική ουσία της Σαντορίνης, πρέπει οπωσδήποτε να βυθιστεί στην παγκοσμίως φημισμένη γαστρονομική της κληρονομιά.  Με ιδιαίτερη χαρά και περηφάνια μοιραζόμαστε μαζί σας ότι το RIZES Gastro Taverna, περήφανο μέλος της οικογένειας της Aestian Hospitality, αναγνωρίστηκε επίσημα από το Star Wine List ως ένα κορυφαίο White Star...

Ανακαλύψτε τα Κρασιά του Rizes Santorini με τον Sommelier μας

Στη Σαντορίνη το κρασί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας του νησιού.  Στο Rizes Santorini, περήφανο μέλος της Aestian Hospitality, απογειώνουμε αυτή την εμπειρία μέσα από μια σπουδαία συλλογή κρασιών και την καθοδήγηση του sommelier μας, Απόστολου Μάρα, συνθέτοντας ένα από τα πιο ξεχωριστά «ταξίδια» στο νησί. Στην ατμοσφαιρική μας κάβα, οι καλεσμένοι...

ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ