Είμαστε ενθουσιασμένοι και υπερήφανοι για αυτά τα σπουδαία νέα: Στα FNL Best Restaurant Awards 2026, το Rizes Santorini τιμήθηκε με δύο κορυφαίες διακρίσεις που μας τοποθετούν ανάμεσα στους πρωταγωνιστές της ελληνικής γαστρονομίας! Είμαστε οι νικητές του βραβείου Newcomer Star στην κατηγορία της Gastro-ταβέρνας! Για εμάς, ο όρος "Gastro-ταβέρνα" είναι ο παλμός της δουλειάς...
Το κελάρι ανοίγεται μπροστά σου.. σκαλισμένο στην πέτρα της Σαντορίνης, με τοξωτούς τοίχους και μπουκάλια που περιμένουν «υπομονετικά» τη σωστή βραδιά. Εδώ αρχίζει η Εμπειρία στο Κελάρι του Rizes: Ένας Χώρος με πλούσιες Ιστορίες Τα κελάρια πάντα σήμαιναν κάτι ιδιαίτερο σε αυτό το νησί. Πολύ πριν η Σαντορίνη γίνει συνώνυμη με θέα στην...
Η Σαντορίνη είναι ένας προορισμός που μιλά μέσα από τις αισθήσεις. Το ηφαιστειογενές χώμα κάτω από τα πόδια σου, το αλμυρό αεράκι που έρχεται από το Αιγαίο, το χρυσό φως που απλώνεται πάνω από την Καλντέρα.. Στις Rizes Gastro Taverna πιστεύουμε ότι ο πιο αληθινός τρόπος για να βιώσεις αυτό το...
Στο Rizes Santorini, η εμπειρία ξεκινά πριν καν φτάσει το πρώτο πιάτο! Ένα οικείο μουσικό κομμάτι, ένας ρυθμός που μοιάζει σκόπιμος, κάτι που δίνει τον τόνο χωρίς να απαιτεί προσοχή. Καθώς ξεδιπλώνεται η βραδιά, αυτό το φόντο γίνεται σιγά σιγά μέρος της βραδιάς. Για όποιον ψάχνει ένα μέρος για να δειπνήσει στη...
Οι περισσότεροι επισκέπτες έρχονται στη Σαντορίνη για ένα δείπνο με θέα το ηλιοβασίλεμα. Το χρυσό φως πάνω από την Καλντέρα, το τραπέζι που έχει κλειστεί εβδομάδες πριν, τη στιγμή που όλοι θέλουν να φωτογραφίσουν. Όμως όσοι γνωρίζουν πραγματικά τον ρυθμό του νησιού έχουν ανακαλύψει κάτι διαφορετικό. Το τοπίο το μεσημέρι...
Η Ελληνική Επανάσταση γιορτάζεται κάθε 25η Μαρτίου, μεταμορφώνοντας τα τραπέζια σε όλη τη χώρα σε σύμβολα ιστορίας, πίστης και εποχικής αφθονίας. Η εθνική αυτή επέτειος συμπίπτει με τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερο συνδυασμό εθνικής υπερηφάνειας και θρησκευτικής κατάνυξης, που χαρίζει στην Ελλάδα μία από τις πιο αγαπημένες της...
Αν ψάχνεις για τα καλύτερα εστιατόρια στη Σαντορίνη, σίγουρα έχεις πέσει πάνω στη φράση “fine dining” περισσορές φορές απ’ όσες μπορείς να μετρήσεις. Τραπέζια στην άκρη του γκρεμού, λευκά τραπεζομάντηλα.. Κι ενώ σε όλα αυτά υπάρχει αναμφίβολα μια ομορφιά, αξίζει να θέσεις μια ερώτηση πριν κάνεις την κράτησή σου: είναι αυτό...
Ακριβώς πάνω στη μαγευτική Καλντέρα της Σαντορίνης, το Rizes Gastro Taverna έχει γρήγορα εξελιχθεί σε έναν από τους πιο πολυσυζητημένους γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού. Συνδυάζοντας αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη δημιουργικότητα, το εστιατόριο προσφέρει μια εμπειρία που ξεπερνά κατά πολύ ένα απλό γεύμα. Είναι μια «γιορτή» πολιτισμού, πρώτων υλών και...
Το εστιατόριο Rizes Santorini παρουσιάζει μια ολοκληρωμένη εμπειρία εκδηλώσεων στην καρδιά των Φηρών, προσφέροντας ένα ξεχωριστό περιβάλλον για ιδιωτικές συγκεντρώσεις, εορτασμούς και εταιρικές διοργανώσεις. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα από το ξενοδοχείο Athina Luxury Suites και αποτελεί μέρος της Aestian Hospitality, συνδυάζοντας τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, τον ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό χαρακτήρα και την...
Η ελληνική γαστρονομική σκηνή γιορτάζει μια σημαντική διάκριση το 2025, καθώς ο Αλέξανδρος Μακρόπουλος, Executive Chef και συνιδιοκτήτης του Rizes Gastro Taverna, συγκαταλέγεται στους 100 πιο επιδραστικούς σεφ της χρονιάς, σύμφωνα με το FNL (Food & Leisure Guide). Η συγκεκριμένη αναγνώριση αντικατοπτρίζει πολύ περισσότερα από μια απλώς επιτυχημένη χρονιά. Αναδεικνύει μια...
