Rizes Santorini: Το Νέο Γαστρονομικό Σημείο στα Φηρά!
Ακριβώς απέναντι από τον Μητροπολιτικό Ναό, αυτός ο νέος γαστρονομικός προορισμός επαναπροσδιορίζει την ελληνική κουζίνα στη Σαντορίνη.
Ένα Γαστρονομικό Ταξίδι στις Ρίζες των Κυκλάδων
Στο εστιατόριο Rizes, η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα. Στην κουζίνα ηγείται ο βραβευμένος Chef και συνιδιοκτήτης Αλέξανδρος Μακρόπουλος, θέτοντας τον τόνο για μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας. Μαζί του, οι Chef Μαρία Σύλλα και Θωμάς Τενεκετζής, καθώς και η ταλαντούχα Pastry Chef Ελένη Μάνια, δίνουν ζωή στις πρώτες ύλες με κομψότητα και ψυχή.
Μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν:
• Καλαμάρι Κοντοσούβλι με σαλάτα από όσπρια & κονφί ντοματίνια
• Ριζότο «Γεμιστά» με μους φέτας & τραγανά chips ρυζιού
• Κατσικάκι “Μαστέλο” σιγομαγειρεμένο με σάλτσα λεμονιού
• Μπακλαβάς με φυστίκι Αιγίνης, σπιτικό παγωτό & αμυγδαλωτό Florentine
Κάθε πιάτο είναι μια ανάμνηση — ένας διάλογος ανάμεσα στο χθες και το σήμερα, σε έναν χώρο που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στην κομψότητα και τη ζεστασιά.
Από το Ηλιοβασίλεμα ως αργά: Οι Βραδιές μας στο Rizes
Μετά τις 20:00, το Rizes μεταμορφώνεται σε μια μουσική όαση. Στα decks, ο DJ Γιώργος Κλοκούζας δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα με chill ήχους, χρυσαφένιο φως και ήχους από ποτήρια που τσουγκρίζουν.
Είτε θέλετε να απολαύσετε ένα κοκτέιλ στο τέλος της ημέρας είτε επιλέξετε να γευτείτε το πλήρες tasting menu μας, η διάθεση ανεβαίνει με κάθε beat.
—
🕯 Insider Tip: Κλείστε τραπέζι την ώρα του ηλιοβασιλέματος και μην χάσετε το βραδινό DJ set αφού πρόκειται για μια εμπειρία που ξυπνά όλες τις αισθήσεις.
📍 Rizes Gastro Taverna, Φηρά (απέναντι από τον Μητροπολιτικό Ναό)
🎶 DJ καθημερινά από τις 20:00
🕰 Ανοιχτά καθημερινά μέχρι αργά
Οι ρίζες της Σαντορίνης είναι βαθιές..
Τώρα έχουν νέο σπίτι — στο εστιατόριο Rizes.
Ζήστε την εμπειρία!